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El grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas explicó la variación de 71.53 % en la inflación de noviembre de 2025, según el Banco Central, en su informe del índice de precios al consumidor (IPC) que en términos interanual sitúa la inflación medida a noviembre en 4.81%.
La institución monetaria indica que solo en noviembre la variación mensual de 0.71%, principalmente en los aumentos de precios de los plátanos y otros productos agrícolas, entre ellos ajíes, papas, tomates y cebollas, asimismo, el café, la carne de res y el bacalao, entre otros.
Gran parte del país permaneció operando de manera limitada en términos comerciales y productivos durante los días en que se mantuvo la alerta roja y amarilla para 23 provincias afectadas por los efectos climáticos, lo que tuvo un impacto en el nivel de precios del referido período, especialmente en algunos rubros agrícolas de importancia dentro de la canasta básica, se dice en el informe oficial
