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A noviembre de 2025, el costo de los artículos básicos que componen la canasta familiar dominicana cerró en RD$48,138.35, cifra que pone un alto en el consumo de las familias de bajo ingreso que son las que más recursos dedican a la compra de alimentos.
Según datos del Banco Central, el nivel de precios de la comida ha ido subiendo en rubros específicos por diversas causas, aunque el IPC está dentro de la programación de 4%+o-1%, porque otros productos muestran estabilidad o rebajas.
Desde el 2020 adelante el alza ha sido sostenida, llegando a aumentar en casi RD$10,000 al cierre del 2024.
